A.蓝光 B.亮度 C.光照 D.光波
单项选择题以下()是正确的描述红茶的特征。
A.红汤、红叶 B.清汤、绿叶 C.黄汤、黄叶 D.天然的花果香
单项选择题按乌龙茶制作采摘鲜叶的标准,以下哪个是不符合的()。
A.驻芽4叶 B.驻芽2叶 C.小开面一芽三至五叶 D.驻芽3叶
单项选择题现代泡茶用水的最佳选择是()。
A.纯净水B.山泉水C.矿泉水D.雪水
单项选择题喝茶注重(),是一种待客礼仪。
A.礼 B.质 C.量 D.色
单项选择题绿茶茶汤色泽变化主要是茶多酚类物质黄酮类及其()的氧化。
A.叶黄素 B.黄酮类 C.糖甙物 D.花青素
单项选择题黄芽茶的原料细嫩,主要是采摘单芽或()加工而成。
A.一芽一叶 B.一芽二叶 C.一芽三叶 D.一芽四叶
单项选择题普通的绿茶一般每杯投入干茶(),第一泡,可冲入开水100-150ml。
A.1-2g B.2-3g C.2-4g D.3-5g
单项选择题饼茶须经炙、碾、()三道工序,加工茶末,再进行煎茶。
A.捣 B.碎 C.罗 D.磨
单项选择题下列()不属于叶茶。
A.白毫银针 B.白牡丹 C.贡眉 D.寿眉
单项选择题冲泡金骏眉以()水温最佳。
A.初沸之水 B.70℃左右 C.85℃左右 D.100℃沸水