A.黑木耳B.银耳C.薏苡仁D.香菇E.黑豆
单项选择题药用不可去皮的是()
A.黄豆B.黑豆C.绿豆D.玉米E.粳米
单项选择题谷物中含量较少的是()
A.糖类B.B族维生素C.脂肪D.淀粉E.蛋白质
单项选择题难以消化,不可过食的是()
A.小麦B.粳米C.薏苡仁D.玉米E.糯米
单项选择题白扁豆健脾止泻运用时,宜选用()
A.生用B.蒸用C.炒用D.酒炒E.蜜制
单项选择题具备解毒能力,能解除食物中毒的原料是()
A.生姜B.黑豆C.紫苏叶D.绿豆E.糯米
单项选择题适用于夏季,具备清热解暑、利水解毒功效的原料是()
A.赤小豆B.绿豆C.薏苡仁D.玉米E.粳米
单项选择题以下原料不具备利水、利尿功效的是()
A.黄豆B.黑豆C.薏苡仁D.玉米E.粳米
单项选择题甘凉入心,具备养心、除烦、止渴的原料是()
A.糯米B.绿豆C.小麦D.粳米E.薏苡仁
单项选择题被誉为“植物肉”的原料是()
A.谷类B.豆类C.干果类D.食用菌类E.根茎类蔬菜
单项选择题小麦的功效和主治不包括()
A.脏燥B.烦热C.消渴D.高热E.泄利