A.鞭炮 B.氮气 C.浓硫酸 D.办公桌
单项选择题在制冷系统中,完成制冷循环的工作介质称为()
A.载冷剂B.制冷剂C.载冷工质D.冷却液
单项选择题冻结食品在储藏和运输的过程中,若温度波动过大。细小的冰晶会由于再结晶而继续长大,直至破坏食品的组织结构,为了避免这种破坏可采取以下哪种储存方式()
A.速冻储存 B.零度冷藏 C.玻璃化储存 D.温室储藏
单项选择题微生物在食品中滋生繁衍,是食品腐败的过程叫做()
A.微生物作用 B.细菌作用 C.化学反应 D.呼吸作用
单项选择题鲜活货物是社会生产和人民生活的必需品,也是重要的外贸物质,包括易腐货物和()
A.牛奶 B.蔬菜 C.粮食 D.活动物
单项选择题货物所受风力的大小,与受风作用面积F及风压q大小直接相关,计算公式为()
A.W=qF B.W=q/F C.W=F/q D.W=1