A.北沙参 B.莲子 C.茶叶 D.金银花
单项选择题()的制作是将砖茶或沱茶煮沸,加一些酥油和少许盐巴,经充分打制而成。
A、酥油茶 B、咸奶茶 C、龙虎斗 D、打油茶
单项选择题()是将茶罐先烤热,加入茶油、白面翻炒后,放入细嫩茶叶和食盐,炒至茶香溢出,加水煮沸。
A、八宝茶 B、酥油茶 C、五福茶 D、油炒茶
单项选择题罐罐茶可分为面罐茶和()两种。
单项选择题桃江擂茶为(),不仅是桃江人的日常饮料,还是桃江人待客的佳品。
A、清饮 B、五味饮 C、甜饮 D、辣饮
单项选择题台湾茶人称()为“投汤”。
A、干壶 B、置茶 C、冲水 D、斟茶
单项选择题香港的早茶一般为一壶茶配合吃少量的食物,称之为饮茶的“()”。
A、一壶两件 B、一盅两件 C、一壶两盅 D、一盅两杯
单项选择题潮汕工夫茶以三泡为止,要求各泡的茶汤浓度()。
A、随心所欲 B、一致 C、由浓到淡 D、因人而异
单项选择题潮汕工夫茶中“洒茶”讲究将茶水()到各个小茶杯中去。
A、回旋冲 B、点冲 C、高冲 D、低斟
单项选择题潮汕工夫茶茶艺中“干壶置茶”是指()。
A、用沸水烫热茶壶 B、将茶叶放进干热的茶壶中 C、用火将茶叶烤干 D、用沸水淋浇茶壶外壁
单项选择题晚清书画篆刻家()“茶梦轩”一印,边款中寥寥三十字,却是一篇对“茶”字字源的考证美文。
A、吴昌硕 B、陆原 C、杨维桢 D、赵之谦