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单项选择题（）是最广泛使用的萃取剂。

A.苯
B.正丁烷
C.二氧化碳
D.甲烷

单项选择题如果流体被加热或被压缩至（）时，则该流体为超临界流体。

A.等于临界点
B.高于临界点
C.低于临界点
D.一定程度

单项选择题超临界co2流体萃取的基本流程主要包括（）。

A.萃取段，分离段
B.萃取段，蒸馏段
C.蒸馏段，精馏段
D.精馏段，分离段

单项选择题下列属于超临界流体的是（）。

A.正丙醇
B.二氧化碳
C.丁烯
D.苯甲酸

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单项选择题双水相系统的疏水性（）与成相聚合物的种类、相对分子质量、浓度，添加盐类的种类、浓度以及pH值有关，一般随聚合物的相对分子质量、浓度以及盐浓度的增大而增大。

A.HF
B.RH
C.B
D.pH

单项选择题蛋白质和酶分子由于其结构的特征，一般其分子表面含有不同的氨基酸结构，这些氨基酸能与很多种类的配基之间产生特殊的（）作用。

A.疏水
B.界面张力
C.亲和
D.静电

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