客房固定物品的定额一般以（）作基础确定。

单项选择题客房年度消耗物品的定额是根据预测的（）来制定的。

A、当日客房出租率
B、当月客房出租率
C、本季度客房出租率
D、年平均出租率

单项选择题客房消耗物品的定额一般以（）作基础确定每天的需要量。

A、单人间
B、标准间
C、套间
D、豪华套间

单项选择题客房楼层工作的全面检查通常由（）负责。

A、服务员
B、领班
C、主管
D、经理

单项选择题客房楼层日常的工作安排与人员调配必须以（）为前提。

A、保持正常运转
B、保证质量标准
C、控制成本
D、培养团队精神

单项选择题通过班前班后会、部门例会形式对员工就日常工作中发现的问题进行针对性培训是（）。

A、岗前培训
B、日常培训
C、专题培训
D、岗位见习