核桃面包烤制时间约为（）

单项选择题香料丹麦卷烤制完成后，呈现什么色泽（）

A.金黄色
B.淡巧克力色
C.深金黄色
D.浅金黄色

单项选择题法式酸面包烤制时间约为（）

A.20分钟
B.6-8分钟
C.12分钟
D.8-10分钟

单项选择题提子干面包烤制完成后，宽度为多少厘米（）

A.11
B.7
C.10
D.8

单项选择题核桃面包烤制温度为（）

A.上火230℃，下火190℃
B.上火210℃，下火190℃
C.上火180℃，下火190℃
D.上火260℃，下火220℃

单项选择题绿豆蔻卷表面刷（）

A.牛奶蛋液
B.糖蛋液
C.白糖
D.果胶