一般只适用于实验室，而在工业上不采用的分子蒸馏设备是：（）。

单项选择题超临界CO2流体萃取技术可以从动物性食品中萃取出（）。

A.蛋白质
B.胆固醇
C.纤维素
D.碳水化合物

单项选择题分子蒸馏分离过程所需条件是：（）。

A.常压状态
B.高压状态
C.低真空状态
D.高真空状态

单项选择题电渗析的基本*部件有：（）。

A.离子交换膜
B.微滤膜
C.纳滤膜
D.反渗透膜

单项选择题粉末床法制得的微胶囊颗粒范围在（）。

A.纳米级
B.毫米级
C.厘米级
D.分米级

单项选择题评价蛋白质营养价值的最重要指标是（）。

A.食用率
B.排泄率
C.消化率
D.浸出率