A.制定安全管理制度和安全防范措施 B.保证设施设备的安全运行 C.加强安全教育和安全培训工作 D.保护宾客和客房的财产安全
单项选择题客房部不仅要以干净舒适的客房以及服务员热情好客的态度、娴熟的服务技巧来满足宾客的各种需求,还要极其重视宾客的一个最基本的需求——()。
A.卫生 B.安全 C.清洁 D.环保
多项选择题木质家具的清洁与保养的重点项目有()
A.防潮 B.防水 C.防热 D.防虫蛀 E.定期打蜡上光
多项选择题客房管理者在对客房服务质量进行分析时,常采用的方法有()
A.ABC分析法 B.因果分析法 C.星级评估法 D.服务质量差距模型分析 E.经济责任制法
多项选择题宾客离店时,客房服务人员的送客服务分为()
A.行前准备工作 B.送别 C.善后工作 D.查房 E.退房
多项选择题走客房清洁服务环节包括()
A.在脏房被再次使用之前,打扫客房以及套房使之达到应有标准。 B.所有脏的客房以及套房须保证在每天下午4点之前打扫并检查完毕。所有房间必须在中午12点以前打扫干净,下午2点至4点之间再次做清洁整理服务。 C.每日的客房清洁工作时间不早于早晨8点,工作时尽量减少噪音。 D.客房部从早上8点至晚上10点,按照宾客电话要求提供完整的清洁服务。 E.两天以上无人使用的客房,应经常打扫并检查,以保证其在未被使用前合乎标准。