酒店文化的实质是酒店企业的价值观，是以（）为载体的有序整体。

多项选择题酒店文化的层次包括（）。

A.物质文化
B.制度文化
C.行为文化
D.精神文化

多项选择题丽丝.卡尔顿酒店的黄金标准包括（）。

A.信条
B.座右铭
C.优质服务三步骤
D.服务准则

多项选择题酒店优质服务的内容包括（）和娴熟的服务技能、科学的服务程序等。

A.优良的服务态度
B.完好的服务设备
C.完善的服务项目
D.灵活的服务方式

多项选择题酒店服务的基本特征是（）。

A.不可分离性
B.无形性
C.所有权转移性
D.差异性

多项选择题酒店设备对酒店日常经营活动的影响主要包括（）等。

A.影响酒店服务质量
B.影响酒店经营利润
C.影响酒店安全运行
D.影响酒店声誉和品牌

多项选择题酒店任务的分配包括（）。

A.确定组织目标
B.分解指标
C.分配任务
D.目标考核

多项选择题酒店管理人员的选拔，应考虑其（）。

A.基本素质
B.管理能力
C.业务知识
D.业务能力

多项选择题在酒店组织结构中，酒店组织管理一般分为（）。

A.决策管理层
B.职能管理层
C.基础管理层
D.财务管理层

多项选择题酒店营业部门主要包括（），还包括商品部和旅游部等。

A.前厅部
B.客房部
C.餐饮部
D.康乐部

多项选择题以等级划分的酒店类型，包括（）。

A.星级表示法
B.字母表示法
C.数字表示法
D.钻石表示法