A.对于勇于负责、主动积极的员工给予相应的奖励B.由不同单位的员工共同努力解决公司的问题C.减少员工间以及员工与主管间沟通的频率D.赋予员工自主的权力来决定如何解决顾客问题
单项选择题旅游餐饮业的领导者并不需具备下列哪一种特性()?
A.重视组织服务文化B.所有决策亲力亲为C.诚实正直D.重视员工教育训练
单项选择题严长寿先生认为旅游餐旅业激励员工有三个面向:待遇、学习与看到新的未来。激励员工的目标不包括()。
A.增加员工对企业的向心力B.发挥员工最大潜能C.增强员工的工作动力D.增加对消费者的了解
单项选择题薛先生是某家国际饭店集团的总裁,在接受记者访问如何成功地管理一家跨国企业时,下列哪一种答案“最不可能”出现()?
A.能教导员工,激励员工B.严苛管教员工C.善于沟通协调D.以身作则
单项选择题饭店柜台人员因太忙而无法立即回答现场旅客的询问,此种行为即无法符合服务质量五个维度中的()。
A.反应性B.保证性C.可靠性D.同理心
单项选择题张小姐刚进入一家国际旅馆工作,该旅馆为使新进人员了解环境、企业政策与员工福利,需对张小姐先进行下列哪一项训练()?
A.OrientationB.BriefingC.Emergency TrainingD.Management Training
单项选择题能明确指出旅游餐旅企业中顺利执行某工作的必要能力、技能或特点,其内容包含工作名称、工作类别、主要负责的任务以及与其他工作职务间的相互关系等,称为()。
A.工作规范B.工作内容说明C.工作分配D.工作分析
单项选择题为提升整体人力素质,让员工可以和世界接轨,晶华酒店集团获得“英国伦敦城市专业学会City &Guilds ”授权,成为国内第一个饭店执照认证中心。对于晶华酒店而言,此合作有哪些可能的好处()?
A.减少人事流动成本B.帮助员工发展职业规划C.提升企业品牌形象D.以上皆是
单项选择题某饭店正在举办征才活动,记者采访该饭店的主管时,主管强调其征才标准除了解面试者的经验与个人特质外,更需要面试者有良好的仪态与优雅的举止,外貌也不能轻视。该主管的说法,反映了旅游餐饮业界中哪一种常见的特性()?
A.美学劳务B.情绪劳务C.角色冲突D.角色模糊
单项选择题某旅行社在农历新年过后接到顾客来信,赞扬该旅行社领队的服务表现。为了有效地激励员工,该旅行社应该采取下列哪一种措施较佳()?
A.当日通过内部电子邮件或当众表扬该领队B.赞赏该领队,并斥责其他所有员工C.年底举办员工表扬大会时提出D.告诫该领队不得有个人英雄主义
单项选择题所谓旅游餐旅业从业人员所应该具备的工作能力,包含了()。
A.知识、技巧与态度B.态度、技巧及兴趣C.知识、技巧及仪表D.技巧、经验与兴趣