A、4/5 B、2/3 C、3/4 D、完整的米粒
单项选择题粳稻谷一等至五等的整精米率指标分别为≥61.0%L、≥58.0%、（）、≥52.0%、≥49.0%。
A、≥56% B、≥55% C、≥57% D、≥54%
单项选择题支链淀粉分子与碘形成的复合体呈（）。
A、红色 B、蓝色 C、蓝紫色 D、红紫色
