A.谷物造酒B.葡萄酒C.茶D.咖啡
单项选择题茶歇结束后()要回收茶歇,不得将回收的茶点堆放到一块,须按照品种归还原位,若有坏的及时处理,不得保存过夜的水果可以自行处理置。
A.5分钟B.10分钟C.半小时D.一小时
单项选择题星级酒店早餐一般采用()服务方式。
A.西餐便餐B.中餐便餐C.冷餐会D.自助餐
单项选择题冷餐会与()形式相似。
A.西餐宴会B.西餐便餐C.中餐宴会D.自助餐
单项选择题大型长台可用()盆半圆球型和半椭圆球型插花组合使用。
A.1~2B.2~3C.3~4D.1~3
单项选择题酶是新代谢过程中不可缺少的蛋白质,而使酶活化的是(),它和酶结合,帮助代谢。
A.蛋白质B.谷类淀粉C.脂肪D.矿物质