大中型宴会通常只安排主桌席位位次，其他宾客则按（）就位即可。

单项选择题平排式的单桌宴会座次是翻译分别在（）和第三宾客的右侧。

A.主宾
B.副主宾
C.女主人
D.副主人

单项选择题平排式的单桌宴会座次是主宾位设于主人位置的（）。

A.左侧
B.右侧
C.对面
D.侧面

单项选择题单桌宴会上第三客人位置与第四客人位置的左侧分别为（）席位。

A.夫人
B.贵宾
C.翻译
D.陪同

单项选择题单桌宴会上主宾位与副主宾的右侧分别为（）席位。

A.夫人
B.贵宾
C.翻译
D.陪同

单项选择题单桌宴会的副主人座位应设于主人位置的（）。

A.左面
B.右面
C.对面
D.侧面

单项选择题多桌宴会（）席要设专用工作台。

A.主宾
B.主人
C.客人
D.贵宾

单项选择题工作台是餐厅中服务员（）服务的岗位标志。

A.微笑
B.站立
C.优质
D.现场

单项选择题大型宴会餐桌布置时，主桌可以不设台号，但要有醒目的（）。

A.区别
B.不同
C.标志
D.差别

单项选择题餐桌布置时，主行道的距离应比其他行道宽（）倍。

A.1-2
B.2-3
C.3-4
D.4-5

单项选择题餐桌布置时，特别大的餐桌不宜摆放转台，菜肴服务采用（）服务方式。

A.美式
B.英式
C.法式
D.俄式