A.不发酵 B.轻发酵 C.半发酵 D.全发酵
单项选择题台湾文山包种属（）茶类。
单项选择题茶艺服务人员要注意说话的语音、语调、（）。
A.态度 B.姿态 C.语速 D.动作
单项选择题泡（）时，一般选用若琛瓯，即薄胎白瓷小杯，只有半个乒乓球大。
A.绿茶 B.乌龙茶 C.红茶 D.白茶
单项选择题“凤凰三点头”是（）冲泡手法。
A.绿茶 B.乌龙茶 C.红茶 D.普洱茶
单项选择题评茶用水的水温（）℃。
A.85 B.90 C.95 D.100
