用于开发可降解塑料替代品的是（）

单项选择题通过充分曝气，使大量微生物悬浮在水中，从而降解有机污染物；曝气停止后，微生物絮凝沉淀，使污水得以净化，这种方法是（）

A.好氧生物膜法
B.厌氧活性污泥法
C.好氧活性污泥法
D.厌氧生物膜法

单项选择题下列酒类产品中酒精度数最高的是（）

A.啤酒
B.黄酒
C.伏特加
D.葡萄酒

单项选择题由微生物发酵技术获得的天然食品防腐剂有（）

A.阿维菌素
B.乳酸链球菌素
C.谷氨酸钠
D.核糖核酸

单项选择题通过工业方法增殖培养单细胞生物而获得的菌体蛋白质，称为（）

A.单细胞蛋白
B.重组蛋白
C.生物蛋白
D.发酵蛋白

单项选择题食醋酿造过程在得到醋酸前，先要进行哪种发酵（）

A.乙酸发酵
B.甲酸发酵
C.甲醇发酵
D.乙醇发酵