由微生物发酵技术获得的天然食品防腐剂有（）

单项选择题通过工业方法增殖培养单细胞生物而获得的菌体蛋白质，称为（）

A.单细胞蛋白
B.重组蛋白
C.生物蛋白
D.发酵蛋白

单项选择题食醋酿造过程在得到醋酸前，先要进行哪种发酵（）

A.乙酸发酵
B.甲酸发酵
C.甲醇发酵
D.乙醇发酵

单项选择题原料经糖化和酒精发酵后得到的汁液称为（）

A.蒸馏酒
B.啤酒
C.酿造酒
D.黄酒

多项选择题微生物农药的特点是（）

A.有自然传播感病的能力
B.昆虫不易产生抗药性
C.对植物无毒害
D.对脊椎动物有害

多项选择题以下关于微生物农药的说法，不正确的是（）

A.与化学农药相比，微生物农药防治效果较为缓慢
B.微生物农药有效成分单一，质量稳定
C.我国微生物农药产品为世界领先水平
D.微生物源农药适宜于阴天或傍晚施药