A.牛肉 B.羊肉 C.猪肉 D.狗肉
单项选择题朝鲜族日定四餐,爱吃大酱与()。
A.面酱 B.清酱 C.黄酱 D.辣酱
单项选择题朝鲜族饮食分为家常便饭和特制()两类。
A.面点 B.冷菜 C.小吃 D.泡菜
单项选择题华西地区流行(),普遍嗜辣,大多喜酸,也爱香甜。
A.京菜 B.鲁菜 C.粤菜 D.川菜
单项选择题华中南地区食性偏杂,()所占比重较高。
A.禽类 B.鱼类 C.乳品 D.肉品
单项选择题()地区口味大多清淡,略带甜味。
A.华东 B.华北 C.华中 D.华南
单项选择题西北地区嗜(),重鲜咸,偏好酥烂香浓。
A.酸辣 B.酸辛 C.酸甜 D.麻辣
单项选择题与其他大区相比,()食风古朴、厚实、粗犷而又自然。
A.东北 B.华北 C.西北 D.西南
单项选择题华北地区喜好鲜咸浓醇口味,尤爱()、葱香突出。
A.辣酱 B.酸菜 C.面酱 D.陈醋
单项选择题华北多数地区以()为主,食量较大。
A.小米 B.面食 C.米饭 D.烙饼
单项选择题东北地区喜饮白酒和()且量大。
A.啤酒 B.清酒 C.米酒 D.烈酒