A.酸辣 B.酸辛 C.酸甜 D.麻辣
单项选择题与其他大区相比,()食风古朴、厚实、粗犷而又自然。
A.东北 B.华北 C.西北 D.西南
单项选择题华北地区喜好鲜咸浓醇口味,尤爱()、葱香突出。
A.辣酱 B.酸菜 C.面酱 D.陈醋
单项选择题华北多数地区以()为主,食量较大。
A.小米 B.面食 C.米饭 D.烙饼
单项选择题东北地区喜饮白酒和()且量大。
A.啤酒 B.清酒 C.米酒 D.烈酒
单项选择题东北地区爱吃白肉、冷水回游鱼和野味,嗜味浓,喜腥膻,口味重()。
A.酸 B.辣 C.麻 D.咸
单项选择题东北地区爱吃白肉、冷水回游鱼和野味,嗜味浓,喜(),口味重咸。
A.辛辣 B.辛香 C.腥膻 D.松脆
单项选择题南方除夕食俗中的“百事顺遂年年高”指的是()。
A.甘蔗 B.年糕 C.松糕 D.蛋糕
单项选择题()的重台戏是喝分岁酒,吃团年饭。
A.春节 B.除夕 C.元宵 D.中秋
单项选择题除夕的重台戏是喝()酒,吃团年饭。
A.贺年 B.分岁 C.米 D.团圆
单项选择题从营养功效看,腊八粥有健脾、开胃、补气、养血之功,且可()。
A.清火 B.明目 C.御寒 D.醒酒