清酥面团是由（）与油脂互为表里，经过反复擀叠、冷冻等工艺而制成的面团

单项选择题“甜餐包”的英文单词是“（）”

A.Rye bread
B.Stolen
C.Sweet dough
D.Sweet roll

单项选择题“丹麦面包”的英文单词是“（）”

A.Frozen bread
B.Braided bread
C.French bread
D.Danish pastry

单项选择题“法式面包”的英文单词是“（）”

A.Frozen bread
B.Braided bread
C.Danish pastry
D.French bread

单项选择题“成型机”的英文单词是“（）”

A.Oven
B.Rounder
C.Molder
D.Proofer

单项选择题“滚圆机”的英文单词是“（）”

A.Oven
B.Molder
C.Rounder
D.Proofer

单项选择题“醒发箱”的英文单词是“（）”

A.Oven
B.Molder
C.Proofer
D.Rounder

单项选择题“擀面棍”的英文单词是“（）”

A.Piping bag
B.Rolling pin
C.Plain mold
D.Piping tube

单项选择题“裱嘴”的英文单词是“（）”

A.Piping bag
B.Piping tube
C.Plain mold
D.Rolling pin

单项选择题“裱袋”的英文单词是“（）”

A.Piping tube
B.Piping bag
C.Plain mold
D.Rolling pin

单项选择题消防给水系统包括自动喷淋灭火系统和（）给水系统

A.消防栓
B.消防柱
C.消防箱
D.消防包