开化龙顶机械加工杀青叶减重率为（）。

单项选择题用长板式扁形茶炒制机炒制大佛龙井，青锅投叶量为（）。

A.100~150克
B.150~250克
C.250~400克
D.400～500克

单项选择题茶叶后续贮藏品质劣变规律为（）。

A.香气消退→滋味变淡→茶汤变暗→异味生成
B.滋味变淡→香气消退→茶汤变暗→异味生成
C.滋味变淡→茶汤变晴→香气消退→异味生成
D.异味生成→香气消退→滋味变淡→茶汤变暗

单项选择题名茶理条机理条作业的主要工作部件是（）。

A.多槽锅
B.偏心轮
C.热源装置
D.减速传动机构

单项选择题嫩梢生长成熟，出现驻芽的鲜叶叫（）。

A.对夹叶
B.面张茶
C.雀嘴
D.雀舌

单项选择题绿茶初制过程中，随着叶绿素的减少，会使叶色（）。

A.变亮
B.变暗
C.变红
D.变黄