“红粉佳人”这款鸡尾酒的装饰物是（）。

单项选择题“亚历山大”是采用（）调制而成的一款鸡尾酒。

A.兑和法
B.调和法
C.摇和法
D.搅和法

单项选择题“长岛冰茶”是采用（）调制而成的一款鸡尾酒。

A.兑和法
B.调和法
C.摇和法
D.搅和法

单项选择题“玛格丽特”的载杯必须杯口挂满（）。

A.糖霜
B.盐霜
C.蜂蜜

单项选择题“螺丝钻”是采用（）调制而成的一款鸡尾酒。

A.兑和法
B.调和法
C.摇和法
D.搅和法

单项选择题（）冰块使用起来较好，不易融化。

A.四方体
B.圆体
C.扁圆
D.长方条

单项选择题电冰箱和立式冷柜的温度要求保持持在（）。

A.2-4℃
B.4-6℃
C.6-8℃
D.4-8℃

单项选择题用于穿装饰物的工具是（）。

A.调酒棒
B.酒吧匙
C.鸡尾酒签
D.冰夹

单项选择题柯林杯容量规格一般为（）。

A.126mL
B.168mL
C.224mL
D.280ml

单项选择题鸡尾酒杯的容量规格一般为（）。

A.30mL
B.45mL
C.98mL
D.126mL

单项选择题（）主要用于喝加冰块的酒和净饮威士忌酒。

A.柯林杯
B.古典杯
C.利口杯
D.雪利酒杯