A.刺激性和鲜爽度 B.浓醇和鲜爽度 C.刺激性和醇厚度 D.刺激性和甘鲜度
单项选择题审评红、绿、黄、白茶的审评杯碗规格,碗容量()。
A.160ml B.180ml C.190ml D.200ml
单项选择题红茶与绿茶是()。
A.茶叶的不同加工产品 B.茶树的两个变种 C.茶树的两个变型 D.茶属的两个近缘种
单项选择题基本茶类分为不发酵的绿茶类及()的黄茶类等共六大类。
A.大部分发酵 B.重发酵 C.部分发酵 D.轻发酵
单项选择题乌龙茶属青茶类,为半发酵茶,其茶叶呈深绿或青褐色,茶汤呈密绿或()色。
A.绿 B.浅绿 C.黄绿 D.密黄
单项选择题茶树性()、湿润,对纬度的要求是南纬45°与北纬38°之间都可以种植。
A.喜温凉 B.喜温热 C.喜温暖 D.喜凉爽
单项选择题品茗、营业、表演是()的三种形态。
A.游艺 B.文艺 C.画艺 D.茶艺
单项选择题时兴()的地点是潮汕和漳泉
A.黑茶茶艺 B.茉莉花茶艺 C.红茶茶艺 D.乌龙茶艺
单项选择题茶叶的物质与精神财富的总和称为()。
A.广义茶文化 B.狭义茶文化 C.宫廷茶文化 D.文士茶文化
单项选择题宋徽宗赵佶写有一部茶书,名为()。
A.《北苑别录》B.《大观茶论》C.《茶录》D.《茶疏》
单项选择题宋代()的主要内容是看汤色、汤花。
A.泡茶 B.鉴茶 C.分茶 D.斗茶