品茗、营业、表演是（）的三种形态。

单项选择题时兴（）的地点是潮汕和漳泉

A.黑茶茶艺
B.茉莉花茶艺
C.红茶茶艺
D.乌龙茶艺

单项选择题茶叶的物质与精神财富的总和称为（）。

A.广义茶文化
B.狭义茶文化
C.宫廷茶文化
D.文士茶文化

单项选择题宋徽宗赵佶写有一部茶书，名为（）。

A.《北苑别录》
B.《大观茶论》
C.《茶录》
D.《茶疏》

单项选择题宋代（）的主要内容是看汤色、汤花。

A.泡茶
B.鉴茶
C.分茶
D.斗茶

单项选择题（）茶叶的种类有粗、散、末、饼茶。

A.汉代
B.元代
C.宋代
D.唐代

单项选择题唐代饼茶的制作需经过的工序是（）。

A.炙、碾、罗
B.煮、煎、滤
C.晒、煮、擂
D.蒸、煮、泡

单项选择题社会鼎盛是唐代（）的主要原因。

A.饮酒盛行
B.饮茶盛行
C.斗茶盛行
D.斗鸡盛行

单项选择题世界上第一部（）的作者是陆羽。

A.药书
B.农书
C.兵书
D.茶书

单项选择题明代饮用茶叶主要是（）。

A.团茶
B.饼茶
C.散茶
D.粒茶

单项选择题擂茶在宋代称为（）。

A.米粥
B.茗粥
C.黍粥
D.面粥