A、标志由英文字头“QS”和“质量安全”中文字样组成 B、标志主色调为蓝色,字母“Q”与“质量安全”为白色,字母“S”为蓝色 C、标志尺寸可以根据需要按规定比例自行缩放,但不能变形、变色 D、《食品生产许可证》编号为英文字母QS加12位阿拉伯数字
多项选择题黄曲霉毒素的产毒菌株,主要是:()
A、寄生曲霉 B、黄曲霉 C、构巢曲霉 D、烟曲霉
多项选择题如果是高分子化合物类食品容器,其存在的食品安全问题主要包括:()
A、有害金属 B、单体 C、低聚合度化合物 D、热解产物
多项选择题如果是发酵酒,其存在的食品安全问题主要包括:()
A、甲醇 B、微生物污染 C、黄曲霉毒素 D、二甲基亚硝胺
多项选择题《食品卫生法》规定,下列哪些人员须取得健康证方可在食品企业工作()
A、行政管理人员 B、技术人员 C、冷藏车司机 D、临时工
多项选择题GAP中对杀虫剂和化学品的使用要求不包括:()
多项选择题食品卫生指标中大肠菌群(大肠菌值)是指哪种当量食品中大肠菌群的近似数来表示。简称为大肠菌群MPN。()
A、100g B、每g C、100ml D、每ml
多项选择题微生物的有害作用包括()
A、发酵微生物的作用 B、病原微生物的作用 C、腐败微生物的作用 D、变质微生物的作用
多项选择题可以免除标示保质期的食品有()
多项选择题根据《食品添加剂使用卫生标准》(GB2760-2007)的规定,()属于食品添加剂
A、营养强化剂 B、食品用香料 C、胶基糖果中基础剂物质 D、食品工业用加工助剂
多项选择题我国食品安全监管实行的监管体制是()