A.100~120℃B.120~160℃C.160~180℃D.180~200℃
单项选择题哪个职位不是厨房中的烹调岗位（）？
A.厨师助手B.各专业厨师C.面包师、西点师D.仓库主管
单项选择题西餐厨房的感应灶是如何为厨具加热的（）？
A.通过直接加热B.通过使铁分子进行磁化运动C.通过红外线加热D.通过微波加热
