A.中式宴会B.中西式宴会C.西式宴会D.欧式宴会
单项选择题福禄长寿面是（）宴席的菜肴。
A.婚宴B.寿宴C.庆典宴席D.商务宴会
单项选择题身为主办方，我们在确定宴会主题前，应考虑主办应会的（），我们才能进行菜单设计。
A.目的B.人数C.节日D.民族
单项选择题以下宴席中，（）是清朝最有名的宴席。
A.红楼宴B.大千宴C.满汉全席D.防膳宴
单项选择题宴会设计首先要确定（）。
A.酒店需求B.主人需求C.主陪需求D.副陪需求
单项选择题人们为了社会交往之目的，举行的集饮食社交娱乐一体的活动是（）。
A.聚会B.开会C.宴会D.相会
