食物中某营养素含量的计算公式是（）。

单项选择题中等常见盘的直径一般为（）cm。

A.20
B.21
C.22
D.23

单项选择题总α-TE=（）α-生育酚+（）×β-生育酚+（）×γ-生育酚+（）×三烯生育酚。

A.1；0.5；0.1；0.3
B.1；0.5；0.3；0.1
C.1；0.1；0.3；0.5
D.1；0.3；0.5；0.1

单项选择题一般100g鸡蛋的蛋白质含量为（）g。

A.12.4
B.13.4
C.21.5
D.25.8

单项选择题食物的份额常根据（）食入的食物量或（）而确定。

A.大多数个体；自然分量
B.大多数个体；100g的分量
C.全部个体；100g的分量
D.全部个体；自然分量

单项选择题生熟比的计算公式是（）。

A.生熟比=生食物体积÷熟食物体积
B.生熟比=熟食物重量÷生食物重量
C.生熟比=生食物重量÷熟食物重量
D.生熟比=熟食物体积÷生食物体积