食物的份额常根据（）食入的食物量或（）而确定。

单项选择题生熟比的计算公式是（）。

A.生熟比=生食物体积÷熟食物体积
B.生熟比=熟食物重量÷生食物重量
C.生熟比=生食物重量÷熟食物重量
D.生熟比=熟食物体积÷生食物体积

单项选择题中等常见碗的直径一般为（）cm。

A.11
B.12
C.13
D.14

单项选择题根据日常摄入量的分布来确定摄入量超过UL者所占得比例，日常摄入量（）UL的这一部分人可能面临健康风险。

A.大于
B.接近
C.等于
D.小于

单项选择题（）碗米饭的量是日常生活中一份的量（约50g）。

A.1/4
B.1/3
C.1/2
D.1

单项选择题对某走读学校学生进行膳食调查，最适宜采用下列哪种方法（）

A.称重法
B.查帐法
C.24小时回顾法
D.化学分析法