水分测定中，干燥器中的硅胶一定要干燥，如果硅胶全部呈粉红色，则水分的测定值可能会‎（）

单项选择题​干燥器中的硅胶放置一段时间后变成粉红色，这是由于硅胶​（）

A.被氧化
B.被污染
C.吸水
D.被还原

单项选择题‌扩散法测定挥发性盐基氮时，饱和碳酸钾的作用是‍（）

A.使溶液变为碱性
B.使溶液溶解挥发性盐基氮
C.使挥发性盐基氮浓缩
D.稀释挥发性盐基氮

单项选择题‏蒸馏法测定挥发性盐基氮时，蒸馏的样液中要加入‍（）

A.碳酸钾
B.碳酸镁
C.氧化镁
D.稀盐酸

单项选择题‌能作为鱼类贮藏过程中早期鲜度指标的是‍（）

A.磷酸肌酸值
B.挥发性盐基氮和亚硫酸
C.三甲胺
D.组胺

单项选择题用扩散法测定挥发性盐基氮时，为使氨挥发出来，要加入‌（）

A.氧化镁
B.饱和碳酸钾
C.硼酸
D.硫酸铜