A.5~8%B.9~10%C.13-15%D.15~20%
单项选择题鱼油很容易氧化酸败，是因为（）
A.不含维生素EB.不含素生素CC.鱼油水份含量高D.其脂肪酸的不饱和程度高
单项选择题若以牛奶代替母乳喂养婴儿，必须将牛奶稀释（）
A.1倍以上B.1.5倍以上C.2倍以上D.3倍以上
单项选择题蛋类缺乏的维生素是（）
A.维生素AB.维生素CC.维生素B2D.维生素B1
单项选择题蔬菜中矿物质吸收率不高，是由于其含有很高的（）
A.有机酸B.草酸及膽食纤维C.叶绿素D.芳香物质
单项选择题低血糖生成指数食物的CI应为（）
A.55以下B.55~65C.65~75D.75~85
