A.杀菌、杀菌 B.杀菌、保护 C.保护、杀菌 D.保护、保护
单项选择题乳中Ca、P含量丰富，当Ca∶P＝（）时符合人体需要，是最好补充Ca、P的食品。
A.1∶1 B.1∶1.5 C.1∶2 D.1∶3
单项选择题何种形式的真空泵进入液体后危害最大（）。
A.罗茨泵 B.旋片式真空泵 C.水环式真空泵
单项选择题以下何种情况的水流冲击力在挤奶设备清洗时最好（）。
A.波浪流 B.活塞流 C.完全流 D.无水流
单项选择题一般主奶管的坡度为（），以保证牛奶流入集奶罐。
A.4% B.3% C.1.5% D.1%
单项选择题清洗水通过（）进入挤奶设备。
A.真空压力 B.压力差 C.离心力 D.重力
