A.猪肤汤B.五汁饮C.当归生姜羊肉汤D.牛乳饮
单项选择题为什么要在食用菠菜前用开水将洗好的菠菜烫一下?()
A.将菠菜的草酸去掉B.使口感更软糯香甜C.使其含有丰富的胡萝卜素等有益成分更好被人体吸收D.去其寒凉之性
单项选择题下列不属于小麦功效的是()
A.活血化瘀B.除烦止渴C.养心益脾D.利小便E.炮肉
单项选择题我国乃至世界上最早的饮食卫生与营养学专著是()
A.《食疗本草》B.《太平圣惠方》C.《圣济总录》D.《饮膳正要》
单项选择题“药食同源”起源于什么时期?()
A.原始时期B.先秦时期C.隋唐时期D.宋元时期
单项选择题什么标志着中国饮食文化的产生()
A.农耕B.打猎C.使用工具D.使用火
多项选择题民间有诸多关于筷子起源的传说,传说的主人公有()
A.大禹B.狄仁杰C.姜子牙D.妲己
单项选择题筷子是当今世界上公认的独特餐具,与西方餐具相比,充分体现了中华民族崇尚()的特点。
A.仁B.义C.智D.和
单项选择题()又称为“乞巧节”,是年轻的姑娘向织女乞巧,希望自己也能像织女一样有双灵巧的手,有颗聪慧的心,会过上幸福美满的生活。
A.端午节B.清明节C.七夕节D.中秋节
单项选择题()以后,我国开始采用公历纪年,改称“春节”。
A.五四运动B.辛亥革命C.新中国成立D.改革开放
多项选择题民间与婚姻有关的节庆活动中往往要馈赠()也都包含着诸如“早生贵子”、“百年好合”等美好祝愿的深厚民俗内容。
A.红枣B.饺子C.喜蛋D.长面