一般称为优质蛋白质的食物是（）。

多项选择题高钾膳食尽量多选用（）。

A.粗粮
B.鲜果汁
C.细粮
D.瘦肉
E.鸡蛋

多项选择题低盐饮食中可以选用的食物有（）。

A.香肠
B.糖醋鱼
C.火腿
D.腊肉
E.番茄肉片
F.叉烧排骨

多项选择题低脂肪膳食适应症为（）等。

A.高血压
B.肥胖病
C.高脂血症
D.心脏病
E.胆囊炎

多项选择题低胆固醇膳食应忌用胆固醇含量高的内脏及（）。

A.肉
B.豆腐
C.脑
D.鱼子

多项选择题老年人在食补配膳中常选用（）的食品。

A.益智健脑
B.补骨补钙
C.补肾安胎
D.减肥轻身
E.体育锻炼
F.阴阳平衡

多项选择题清补法的食补原料一般选用平和或偏寒凉的原料，如（）。

A.冬瓜
B.鸡肉
C.梨
D.鸭肉
E.甲鱼
F.泥鳅

多项选择题“辩证用膳”即膳食营养应结合（）进行调整。

A.自然变化
B.地理环境
C.季节时令
D.原料价格
E.人文资源

多项选择题常见的食补方法有（）。

A.滋补法
B.峻补法
C.平补法
D.清补法
E.双补法
F.温补法

多项选择题妊娠期妇女的食补应以（）、补脾益胃为主。

A.补肾安胎
B.滋养阴血
C.滋阴壮阳
D.软坚散结

多项选择题老年人脏腑功能衰退，抗病能力下降，日常膳食应选用（）的食品。

A.偏温偏热性
B.平和
C.补而不滞
D.滋而不腻