饭店大厅内放置的烟碟内不准超过（）烟蒂。

单项选择题饭店前厅宽敞明亮、舒适方便，加上服务员礼貌热情的服务都可增加（）再次光临的欲望和兴趣。

单项选择题询问员在服务时，任何时候都要（）。

A.以貌取人
B.以官取人
C.一视同仁
D.以才取人

单项选择题按国际惯例，客人遗留在饭店的一般物品应保存（）。

A.3个月
B.1个月
C.5个月
D.半年

单项选择题在行李寄存时，（）物品不予保存。

A.大件
B.易燃
C.小件
D.重量大

单项选择题服务员在办理行李寄存时，填写的行李单应该一式（）。

A.一份
B.两份
C.三份
D.四份

单项选择题在行李寄存时，至少（）以上的行李要用绳或网套好。

A.三件
B.四件
C.二件
D.五件

单项选择题在邮件服务中，如到晚上（）仍不见客人来取邮件时，应有专人送到客人房间。

A.9点
B.8点
C.11点
D.10点

单项选择题在邮件服务中，凡是电报、电传等（）性强的邮件，在收到时要注明收到的时间。

A.时间
B.政治
C.保密
D.业务

单项选择题在饭店中，标准间的数量占饭店客房总数的（）。

A.50%
B.60%
C.70%
D.80%

单项选择题在饭店里，单人间的数量约（）。

A.5%
B.10%
C.20%
D.15%