A.要消化成单糖才能被吸收B.消化的过程就是水解的过程C.胃里没有消化淀粉的酶D.消化从胃部开始
单项选择题人体吸收食物中营养物质的主要部位是（）
A、胃 B、小肠 C、大肠 D、胰脏
单项选择题下列关于血糖指数的叙述，错误的是（）
A、不同食物的血糖指数不一样 B、同一种食物处于不同状态时的血糖指数不相同 C、了解食物的血糖指数对指导糖尿病患者饮食有帮助 D、血糖指数越小，糖耐量曲线越高
单项选择题牛奶中的碳水化合物是（）
A、麦芽糖 B、蔗糖 C、乳糖 D、葡萄糖
单项选择题淀粉属于（）
A、单糖 B、双糖 C、寡糖 D、多糖
单项选择题食物脂肪的吸收率一般在（）
A、95%以上 B、85%以上 C、70%以上 D、80%以上
