A、-1 B、-2 C、-3 D、-4
单项选择题当库房温度为零下12℃时，冻肉冷藏3个月的干耗率为（）%。
A、0.62 B、0.86 C、0.90 D、1.00
单项选择题温度计性能下降，必然使其测量误差变大，导致产品质量离散度（）。
A、增加 B、减小 C、稳定 D、不变
单项选择题冷藏商品进出库是以（）为单位来计算的。
A、cm3 B、kg C、m3 D、m
单项选择题篓装苹果实际容量定额约为（）。
A、280㎏/m3 B、380㎏/m3 C、480㎏/m3 D、650㎏/m3
单项选择题温度计在长期使用后，因振动、温度、湿度、污物等的影响会使它的性能（）。
A、更好 B、下降 C、更稳定 D、保持不变
