A.蛋白质 B.钙 C.维生素E D.叶酸 E.维生素B12
多项选择题在社区营养管理与干预工作中，社区资料的获得途径包括（）
A.收集现有统计资料 B.访谈 C.专题讨论 D.调查问卷
多项选择题以下是成碱性食物的有（）
A.谷类 B.蔬菜 C.肉类 D.牛奶
多项选择题抗氧化营养成分有（）
A.维生素E B.叶酸 C.硒 D.维生素B6
多项选择题硒缺乏引发的疾病，发病的情况分为以下哪些类型（）
A.急性型 B.亚急性型 C.慢性型 D.潜在型
多项选择题锌缺乏可表现为（）
A.异食癖 B.胚胎畸形 C.口腔综合症 D.神经精神障碍
