A.0.1％～0.2％ B.0.4％～0.5％ C.1％～2％ D.4％～5％
单项选择题衡水老白干区别于其它酒的最大特点，就是“乳乙比”，乳酸乙酯和乙酸乙酯的比例为≥（）。
A.0.5 B.0.8 C.1 D.1.2
单项选择题九江双蒸酒斋酒存放（）天澄清后，放入存有经老陈处理的肥猪肉大缸内浸泡，泡肉时间为一个月左右。
A.1-3 B.3-5 C.5-7 D.7-10
单项选择题桂林三花白酒是用（）为原料酿造，原料单一。
A.小麦 B.高粱 C.大米 D.玉米
单项选择题董酒小曲的原料为（），加入中药95味。
A.小麦 B.大麦 C.大米 D.麸皮
单项选择题董酒大曲原料为（），加中药40味。
