A.填写B.审阅C.安排D.计划
单项选择题执行饭店前厅接待组()的工作指示,是接待组领班的岗位职责之一。
A.接待员B.服务员C.组长D.主管
单项选择题当饭店前厅接待组()不在时,接待组领班负责处理接待的各项业务工作。
A.收款员B.服务员C.组长D.主管
单项选择题饭店客房内客人用过的或者被弄湿玷污的(),要求每天更换。
A.面巾B.地巾C.四巾D.浴巾
单项选择题在选择客房家具设备时,不仅要考虑家具的实用性、安全性、特色性,还要考虑()。
A.奢华性B.节能环保性C.科学性D.典型性
单项选择题库房领发物品应遵循“()”的原则。
A.先进先出、后进后出B.摆放位置靠近通道先出C.后进先出、先进后出D.摆放位置靠近门口先出
单项选择题饮料、干果、小零食、扑克牌等需要客人付账的消费品实行客房中心()制度,所有此类出库物品必须及时有客人中心文员做好账目,并妥善存放、保管。
A.分散管理B.统一管理C.随意放置D.零散堆放
单项选择题迷你吧物品摆放,不包括以下()。
A.煮水壶B.茶杯C.矿泉水D.服务指南
单项选择题四、五星级饭店配备的信纸便笺纸质不低于()。
A.32克B.50克C.56克D.70克
单项选择题客房床上用品配备正确的是()
A.床单:每房1条B.被单:每床1条C.枕芯:每房2只D.枕套:每房2只
单项选择题若物品由于达到使用期限终止而报废时,必须经过()核准签字。
A.客房主管B.客房经理C.客房领班D.自己