A.10-15分钟B.15-20分钟C.20-25分钟D.25-30分钟
单项选择题在酒店中，（）的生产和消费是同时进行的。
A.客房打扫B.菜肴C.服务D.面包
多项选择题分让鸡、鸭等整形类菜肴的方法描述，正确的有（）。
A.要先用刀叉剔去骨头B.头尾不分派C.要按鸡、鸭类菜肴的自身结构来分割D.保持其形状的完整和均匀E.可以用刀砍剁
