A.控制咖啡的味道B.调整冲泡时间C.控制奶泡的质地D.确保适当的萃取温度
单项选择题在水中溶解的阳离子，哪种离子对咖啡风味影响最大（）？
A.钙离子B.镁离子C.钠离子D.氢离子
单项选择题搅拌机清洗要求为（）。
A.使用后及时清洗B.清洗后需晾干或擦干C.清洗时注意食物残渣残留D.其他选项都是
单项选择题蒸汽打发牛奶适用于制作哪些咖啡饮品（）？
A.意式浓缩咖啡B.拿铁C.美式咖啡D.冰咖啡
单项选择题在常压滴滤咖啡的制作中，水的温度通常被控制在多少摄氏度左右（）？
A.70度B.80度C.90度D.100度
单项选择题在法压壶中，粉水比的选择与哪个因素关系最密切（）？
A.搅拌器的形状B.咖啡的产地C.法压壶的材质D.个人口味偏好
