A.Pb B.As C.Hg D.Cu
单项选择题乙醚萃取法测饮料中L-抗坏血酸,终点反应显()色。
A.淡蓝 B.淡红 C.淡玫瑰红 D.黄
单项选择题酸水解法测脂肪含量中不包括下列()项试剂。
A.乙醚 B.氨水 C.盐酸 D.95%乙醇
单项选择题水中碱度的测定,常采用指示剂为()。
A.甲基红 B.酚酞 C.甲基橙 D.次甲基蓝
单项选择题硝酸银滴定法测定氯化物,滴定终点为出现()色。
A.微红 B.橙 C.灰红 D.砖红
单项选择题EDTA-2Na滴定法测定水的总硬度,采用的指示剂为()。
A.钙红 B.铬黑T C.铬酸钾 D.百里酚酞
单项选择题下列()组属于指示剂滴定法测定饮料中总酸含量所用试剂。
A.0.1mol/LNaOH,1g酚酞 B.0.1mol/LNaOH,1g甲基橙 C.0.1mol/LNaOH,0.1mol/LHCL,1g酚酞 D.0.1mol/LNaOH,0.1mol/LHCL,1g甲基橙
单项选择题可乐型(全糖)碳酸饮料可溶性固形物含量不得低于()。
A.9.0 B.6.5 C.7.0 D.10.0
单项选择题下列部件对分析天平灵敏度影响最大的是()。
单项选择题在微生物实验操作中,防止微生物进入培养物的方法叫()。
A.灭菌 B.无菌 C.消毒 D.无菌技术
单项选择题霉菌培养时间长后,菌落特点呈()。
A.比较大 B.不透明 C.绒毛状或絮状 D.湿润