A、绝对湿度 B、湿度比 C、相对湿度 D、压力比
单项选择题冷藏库平面布置最好成()。
A、长方形 B、三角形 C、正方形 D、圆形
单项选择题当制冷剂大量外溢时,关闭阀门应戴()。
A、棉线手套 B、布手套 C、橡胶手套 D、塑料手套
单项选择题在技术安全教育中,车间教育由()负责,车间机械员配合。
A、厂办主任 B、车间主任 C、技术员 D、厂长
单项选择题制冷量越多,消耗的压缩功越小,制冷系数就()。
A、越小 B、不确定 C、越大 D、不变
单项选择题鲜蛋在库房温度为6~4℃,相对湿度为90~95%的冰冷却柜内冷藏九个月的干耗率为()%。
A、14 B、16 C、17 D、20
单项选择题()主要有基础装置、承重装置、杠杆系统、支持与联结装置、读数装置和休止装置组成。
A、台秤 B、电子秤 C、地磅 D、弹簧秤
单项选择题木箱装蒜头实际容量定额比篓装苹果的实际容量定额()。
A、大 B、小 C、基本相等 D、不确定
单项选择题()食品变质的主要原因是微生物作用和酶的作用,这两个作用和温度、湿度有密切的关系。
A、肉类 B、果类 C、菜类 D、谷物类
单项选择题经过相应技术训练的操作工人,要进行技术知识和()的考试,合格者获操作证后方可独立使用设
A、使用维护知识 B、安全知识 C、道德教育 D、规章制度
单项选择题贮藏品标签上应标明()。
A、一般属性 B、贮藏品真实属性的专用名称 C、贮藏人姓名 D、专用属性