二氧化碳回收压力应控制在（）。

单项选择题13°P 香格里外观糖度达到（）时，进行封罐操作。

A.5
B.4.5
C.4
D.3.5

单项选择题清酒二氧化碳含量标准为（）%。

A.0.46-0.54
B.0.46-0.53
C.0.45-0.53
D.0.45-0.54

单项选择题清酒满罐溶氧绿区小于（）PPb，黄区小于（）PPb 。

A.15；20
B.20；30
C.20；50
D.18；20

单项选择题稀释比过高，可能会导致浓度不稳，稀释时脱氧水制水速度最高不能超过（）KL h。

A.18
B.19
C.20
D.22

单项选择题脱氧水制作时，脱氧塔液位设定为（）%。

A.60
B.70
C.80
D.90