A.维生素EB.特丁基对苯二酚C.茶多酚D.维生素C
单项选择题属于多肽类防腐剂的是（）
A.苯甲酸B.山梨酸C.乳酸链球素D.甲克质
单项选择题“联合国食品添加剂法规委员会”英文简称为（）
A.WHOB.FAOC.CACD.CCFA
多项选择题下面哪些属于天然增稠剂？（）
A.琼脂B.乙醇酸钠C.果胶D.明胶E.黄原胶
多项选择题下面哪些属于天然乳化剂？（）
A.大豆磷脂B.海藻酸盐C.环糊精D.胆酸E.酪蛋白
单项选择题亚铁氰化钾属于哪一种食品添加剂？（）
A.消泡剂B.抗结剂C.螯合剂D.胶姆糖基础剂
