A.正比B.反比C.无关系
单项选择题通风晾床不能完成醅料（）的操作过程。
A.松散B.糊化C.降温D.加曲
单项选择题水中含铁较高时，除铁可经曝气或用氧化成氢氧化铁后，使之絮集并过滤而除去（）。
A.高锰酸钾B.氯C.臭氧D.二氧化碳
单项选择题（）是贵州省遵义董酒厂生产董酒的经验在液态法白酒生产中的应用。
A.串香法B.复蒸法C.续茬法D.清蒸法
单项选择题发酵过程中水分的增长多少与生成酒精成（）
A.反比B.正比C.无关系
单项选择题白酒蒸馏过程所需要的热量是蒸汽通过加热底锅水产生（）来提供的，主要差别在于蒸汽上升的均匀程度。
A.二次蒸汽B.一次蒸汽C.三次蒸汽D.四次蒸汽
