食物具有补虚和泻实两大特性。补性食物一般具有（）功效。

多项选择题银杏鸡丁中的银杏具有（）功效。

A.滋阴养血
B.收涩止带
C.活血调经
D.益气健脾
E.敛肺定喘
F.补中止渴

多项选择题药酒的制作方法有（）。

A.冷浸法
B.蒸馏法
C.热浸法
D.渗漉法
E.浸热法
F.浸湿法

多项选择题食补保健饮品包括（）。

A.茶饮
B.补酒
C.粥
D.汤
E.鲜汁
F.热饮

多项选择题膳食中含纤维多的食物有（）

A.鸡蛋
B.蔬菜
C.豆腐
D.粗粮
E.水果
F.富强粉

多项选择题低盐饮食适应症（）。

A.痛风病
B.冠心病
C.高血压
D.甲亢
E.肾病
F.肝病

多项选择题低嘌呤膳食应禁忌嘌呤含量高的食品，如（）。

A.牛奶
B.沙丁鱼
C.浓肉汤
D.果汁
E.猪肝
F.咖啡

多项选择题一般称为优质蛋白质的食物是（）。

A.瘦肉
B.鱼
C.牛奶
D.蹄筋
E.豆腐
F.米饭

多项选择题高钾膳食尽量多选用（）。

A.粗粮
B.鲜果汁
C.细粮
D.瘦肉
E.鸡蛋

多项选择题低盐饮食中可以选用的食物有（）。

A.香肠
B.糖醋鱼
C.火腿
D.腊肉
E.番茄肉片
F.叉烧排骨

多项选择题低脂肪膳食适应症为（）等。

A.高血压
B.肥胖病
C.高脂血症
D.心脏病
E.胆囊炎