A.红茶B.绿茶C.黑茶D.黄茶
单项选择题顾渚紫笋的加工工序分为杀青、()、烘焙三道工序。
A.揉捻B.闷黄C.炒干整形D.抽蕊
单项选择题冲泡正山小种红茶的水温为()
A.80℃B.85℃C.90℃D.95℃
单项选择题华山银毫的茶树品种属于()
A.大叶种B.中叶种C.小叶种D.特大叶种
单项选择题顾渚紫笋茶的叶底属于()
A.芽形B.朵形C.整叶形D.半叶形
单项选择题()不是区分茶类和品质优次的重要依据。
A.色泽B.形状C.香气D.重量
单项选择题华山银毫加工工艺的关键工序是()
A.萎雕B.发酵C.抽蕊D.干燥
单项选择题安吉白茶的茶多酚少于绿茶的()
A.1/2B.1/3C.1/4D.1/5
单项选择题未精制的炒青的叶底属于()
单项选择题大红袍具有香高持久的()和馥郁的兰花香。
A.岩韵B.音韵C.猴韵D.陈韵
单项选择题长条型茶叶的长度比宽度()
A.相当B.大许多倍C.小许多倍D.一样