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单项选择题

A.肉桂B.水仙C.大叶乌龙D.黄金桂福建安溪茶中最著名的四大名旦是铁观音、毛蟹、本山、（）……

福建安溪茶中最著名的四大名旦是铁观音、毛蟹、本山、（）

A.肉桂
B.水仙
C.大叶乌龙
D.黄金桂

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热门试题

单项选择题高级（）滋味鲜醇爽口、浓而不苦、回味甘甜，具有收敛性。

A.红茶
B.绿茶
C.黑茶
D.黄茶

单项选择题顾渚紫笋的加工工序分为杀青、（）、烘焙三道工序。

A.揉捻
B.闷黄
C.炒干整形
D.抽蕊

单项选择题冲泡正山小种红茶的水温为（）

A.80℃
B.85℃
C.90℃
D.95℃

单项选择题华山银毫的茶树品种属于（）

A.大叶种
B.中叶种
C.小叶种
D.特大叶种

单项选择题顾渚紫笋茶的叶底属于（）

A.芽形
B.朵形
C.整叶形
D.半叶形

单项选择题（）不是区分茶类和品质优次的重要依据。

A.色泽
B.形状
C.香气
D.重量

单项选择题华山银毫加工工艺的关键工序是（）

A.萎雕
B.发酵
C.抽蕊
D.干燥

单项选择题安吉白茶的茶多酚少于绿茶的（）

A.1/2
B.1/3
C.1/4
D.1/5

单项选择题未精制的炒青的叶底属于（）

A.芽形
B.朵形
C.整叶形
D.半叶形

单项选择题大红袍具有香高持久的（）和馥郁的兰花香。

A.岩韵
B.音韵
C.猴韵
D.陈韵

单项选择题长条型茶叶的长度比宽度（）

A.相当
B.大许多倍
C.小许多倍
D.一样

单项选择题华山银毫的叶底属于（）

A.芽形
B.朵形
C.整叶形
D.半叶形

单项选择题我国在（）就开始出现贡茶。

A.汉代
B.周代
C.唐代
D.宋代

单项选择题碧螺春于（）在南洋劝业会上获优胜奖。

A.1911年
B.1915年
C.1916年
D.1956年

单项选择题名茶必伴名泉，黄山毛峰与名泉（）匹配。

A.虎跑泉
B.柳毅泉
C.人字瀑布
D.九曲溪